[640x479]Торт "Арабская ночь"

Нашла на просторах интернета торт с названием "Арабская ночь" - решила попробовать
Что сказать - торт впечатлил -очень вкусный и сочный!


Понадобится:

Финики (чем мягче, тем лучше) — 300 г
Сода — 1,5 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Маргарин — 100 г
Яйца — 1 шт
Мука — 2 ст.
Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
Масло сливочное — 250 г
Грецкие орехи (по вкусу)
Шоколад темный — 100 г
Приготовление:

Финики очистить от косточек и очень мелко порезать, засыпать 1 ч.л. соды и залить СТАКАНОМ КРУТОГО КИПЯТКА.
Накрыть крышкой и отставить.

Когда финики разопреют, можно дополнительно слегка пробить их блендером
я взбила не оч сильно -что б чувствовались кусочки фиников
 Выложить разопревшие финики в чашу, добавить сахар,горячий растопленный маргарин,слегка взбитое яйцо и перемешать
Всыпать муку и снова перемешать. Затем добавить половину чайной ложки соды, погашенной уксусом. Вымешать тесто до однородности.

 когда мои финики были взмолоты в блендере я выдавила в них 1/2 большого размера лимон(объясню почему-финики очень сладкие)+1 ст сахара.
 
 Разделить тесто на 2 части и выложить в форму застеленную бумагой и
смазанную маслом.

Выпекать в предварительно нагретой духовке около 20 минут.

В источнике было сказано что коржи очень хрупкие и разрезать их надвое не возможно(да конечно - не тут то было) но
 я дождалась пока они полностью будут холодные и разрезала, вышло таким образом 4 коржа

Крем:
Сгущенку взбить с размягченным до комнатной температуры маслом (фотку не делала-понятно)

Сборка:
Первый
 1/2коржа намазать кремом и густо посыпать обжаренными размолотыми орехами,точно так же поступаем со всеми коржами.
Затем выложить слой крема наверх и разровнять. Края торта тоже смазать кремом
 Все это поставить в холодильник ненадолго,дальше как хотите так и украшайте как у кого фантазии хватит.
[640x344]

Приятного чаепития!

Источник:    http://rezertyothitateley.blogspot.com/2012/05/blog-post.html