[498x453]Холодное варенье!!!!! Лимон, имбирь тыква и мёд - это целый витаминный взрыв!!!!!!

В зимнее время эта вкуснота поможет справиться с болезнями, укрепит иммунитет и даже просто порадует своим вкусом!)))))))



Лимон— 1 шт

Лайм— 1 шт

Имбирь(корень) — 1 шт

Тыква— 200-300 г

Мед— 150 г



Подготовим необходимые ингредиенты.

Количество может варьироваться, в зависимости от вкуса, которого желаете добиться,

можно положить чуть меньше имбиря, чтобы острота меньше чувствовалась,

или больше лимонов, например, или тыквы, чтобы именно её вкус преобладал.



Я хочу познакомить вас с оптимальным сочетанием.



Лимон и лайм ошпарить кипятком, чтобы излишняя горечь ушла.

За неимением лайма, можно использовать только лимоны.

Тыкву и имбирь очистить и нарезать кусочками, для дальнейшего измельчения блендером. Если вы не любите островатый привкус имбиря, тогда на такое количество ингредиентов понадобится только 1/2 корня имбиря, а то и меньше, но обязательно рекомендую его добавлять, хоть немного.



Лимон и лайм, со шкурками, нарезать, избавляясь от косточек.

Подготовленные ингредиенты переложить в ёмкость, для измельчения блендером, добавить мёд.

Перемолоть до однородности. Конечно, придётся приложить определённое количество усилий, чтобы корочки измельчились, но вполне реально, а главное совсем недолго.

Готово!

Прекрасно хранится в прохладном месте (холодильнике) длительный период времени.

Из приведённого количества ингредиентов получается примерно 500 мл. готового продукта.

Автор Наташа Шмагина