[548x480]Шоколадный торт на кефире

500мл кефира, 2 яйца, 1ст. сахара, 2ч.л. соды, 2ст.л. какао, 3ст. муки. Шоколадный крем: 180г белого шоколада, 2,5ст.л. муки, 250мл молока, 200г сахара, 200г масла, ванилин. Приготовление: яйца взбить с сахаром, добавить кефир, соду, какао, муку. Перемешать, выпекать 40мин. при 180г. Бисквит охладить, разрезать на 3 коржа. Крем: Всыпать муку в молоко, перемешать, всыпать сахар, довести до кипения, варить до загустения. Снять с огня, добавить шоколад, мешать до растворения шоколада. Масло взбить с ванилином, добавить шоколадную смесь, перемешать. Коржи и бока торта промазать кремом. Украсить по желанию. У меня розы из белого шоколада: 100г белого шоколада растопить на водяной бане, добавить 2ст.л. мёда, помешивая ложкой не много охладить, добавить краситель, дальше месить руками до состояния пластилина, положить в пакет. Убрать на 30 мин. в холодильник. Достать из холодильника и можно творить...

Автор Рысева Юля с сайта Одноклассники

Шоколадный торт на кефире ?Ноченька?    http://iculinary.ru/shokoladny-j-tort-na-kefire-nochen-ka.html