Фаршированные куриные ножки в духовке

[450x244]

Приготовить фаршированные куриные ножки в духовке можно многими способами. Повозившись с обработкой ножек, вы можете начинить их зеленым луком и яйцом. При этом у вас получатся пирожки из мяса, а не из теста. Если же вы приготовите рубленный фарш и смешаете его с сыром, то аналогов этому блюду будет найти трудновато.

куриная голень 12 шт
грибы отварные 300 г
лук 1 шт
сыр 200 г
соль 1/2 ст.л.

[450x193]

Куриные ножки, которые продают в магазинах под названием куриная голень нужно разморозить, и аккуратно отделить кожу от мяса.

[450x240]

Теперь нужно взять в руки острый нож и срезать мясо с костей.

[450x294]

Куриное мясо можно прокрутить на мясорубке, но более интересным получится фарш из мяса, нарубленного ножом. Добавьте в фарш рубленные грибы, лук, посолите по вкусу.

[450x344]

Смешайте фарш с натертым сыром и начиняйте ножки. Слишком плотно укладывать содержимое не стоит, шкурка может и разорваться.

Примерно минут через 40 проверьте на готовность, но лучше подержать их там целый час. Подавать можно и холодными с зеленью и черным хлебом.

Источник:http://ratatui.org/11230-farshirovannye-kurinye-nozhki-v-duhovke.html