Это цитата сообщения Матаюр Оригинальное сообщение



[700x525]
КУЛИЧ.

500мл.молока

200г.масла+200гр.маргарина

500гр. песка

10 яиц, 50 гр сырых дрожжей

На ночь:

Разогреть молоко, взбить 5 яиц, добавить 250гр. песка и 0,25г. дрожжей.

Утром:

200гр. масла+ 200гр. маргарина, из 5 яиц только желтки

250гр. песка, соль, изюм и оставшиеся дрожжи. Все перемешать вместе с ночной опарой и добавить муку. Тесто должно быть не крутым.