Блинчики с яблоками

[500x338]

Ингредиенты

• 3 яйца
• 1/2 л. молока
• 1 ст. муки
• 1 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 1 ст.л. растопленного сливочного масла

Способ приготовления

Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену.Желтки растереть с сахаром.Добавить молоко,соль,муку и сливочное масло.Хорошо перемешать.Аккуратно соединить белки с молочной смесью.Нажарить блинчиков.

[500x338]

Для начинки

• 2 яблока
• 4 ст.л. сахара
• 1/4 ст. сока апельсина

Яблоки мелко порезать,выложить на разогретую сковороду.Полить апельсиновым соком,посыпать сахаром.Припустить на медленном огне 4-5 минут,чтобы кусочки не развалились.

[500x253]

На одну половину блинчика выложить яблоки и накрыть второй половиной.

Источник:http://scook.ru/blinchiki-s-yablokami.html[more/]