Торт СКАЗКА
Автор фото и рецепта Лариса Балиханова.
Тесто:
6 яиц,
1 ст. сахара,
1 ст раст. масла,
100 гр. какао,
1 пачка разрыхлителя,
мука 4 ст.
Все тщательно взбить, добавитьмуку и замесить тесто, чтобы не липло к рукам, разделить на 10-12 частей, печь минут 7-10 все зависит от духовки, главное не пережарить. У меня 11 коржей, 12 потерла на посыпку.
Крем:
0.5 банки сгущенки и 200 гр. сливочного масла, смешать с 0.5 лзаварного крема хорошенько взбить.
крем лучше сделать заранее и пропитывать коржи горячими.Главное не жалеть крема, а торту лучше дать ночь настояться. он пропитывается кремом и на вкус простовеликолепен.
КРЕМ (заварной):
2 яйца взбить с 1стаканом сахара, примерно 150-180 гр.,добавить ванилин, 2 ст. ложки муки с горкой и 0,5 литра молока. Все это хорошеньковзбить, чтобы не было комков .поставить на водяную баню и варить до загустения.
Источник:сайт Одноклассники.