[показать]

Рецепт нашла в интернете и сначала приготовила по этому рецепту одну небольшую баночку огурцов.Рецепт прост до безобразия :

В чистую 3х литровую  банку уложить чеснок, кто как любит  зонтики укропа, хрен, вишневый и смородиновый лист (по возможности).

Плотненько уложить в банку огурцы предварительно хорошенько промытые.

И затем не пугайтесь, 150г соли на одну банку развести в холодной кипяченой воде и залить наши огурчики .Далее находимся 3 дня в ожидании чуда. Через три дня берем банку с огурцами и зеленью промываем проточной водой заливаем хорошей   холодной водой без соли и укупориваем . Огурцы супер хрустящие сама не верила пока не попробовала.

[показать]

подготовленные к хранению

[показать]

Серия сообщений "Танцы с банками: соленья,квашенье,заготовки ":

соление,квашение,сушка,вяленье

Часть 1 - Засолка огурцов Ацкий рецептик огурцы суперхрустящие
Часть 2 - Икра заморская "Кабачковая"
Часть 3 - Огурцы сквашенные на хлебе
...
Часть 46 - Квашенье Серой капусты на Вологодские щи
Часть 47 - Грибная соль
Часть 48 - Соль с мимозой