[показать]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
на 1 банку емкостью 1 л.
500 г кураги
сахар, водка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Поместите курагу в миску, залейте их теплой водой и оставьте размягчаться примерно на полчаса.Затем опрокинте на дуршлаг и дайте воде полностью стечь.
2.Переместите курагу на чистое полотенце, а другим полотенцем их обсушите.
3.Положите слоями в банку, посыпая каждый слой сахаром (сахара кладите немного, т.к. курага сама по себе сладкая), не доходите
4 см. до горлышка баки.
4.Залейте курагу водкой так, чтобы полностью их покрыть.Закройте герметично банку, слегка взболтайте содержимое и оставьте в прохладном и сухом месте минимум на 2 месяца.Когда курага будет готова, она станет очень мягкая.