Очень вкусный песочный пирог с творогом и яблоками 
⠀ 
Ингредиенты для формы 28-30см 
Если форма 20-22см делим ингредиенты на 2⠀ 
Для основы: 
350-400г муки 
100гсахара 
200г сливочного масла 
1 яйцо 
щепотка соли
Для начинки: 
500г творога 
250-300г сметаны 
2 яйца 
150-200г сахара 
крахмал 2-3ст.л 
 яблоки⠀ 
Приготовление:⠀ 
Просеянную муку, мягкое масло и сахар перетираем в крошку.Добавляем яйцо, щепотку соли и замешиваем тесто, тесто Складываем в мешок и Убираем в холодильник на 1 час⠀ 
Для начинки творог пробиваем блендером со сметаной, яйцами, сахаром, ванильным сахаром и крахмалом.⠀ 
Форму 28-30см застелить пергаментом и распределить тесто делая высокие бортики .На основу выкладываем дольками яблоки и распределяем начинку.⠀ 
Выпекаем при 180° минут 50-60минут, как только верх подрумянится можно доставать, пирог остудить и можно подавать
Приятного аппетита 
Автор tanyasaygina