Ингредиенты:⠀ 
Начинка:⠀ 
Халва — 400 гр 
Масло сливочное — 50 г⠀ 
Тесто:
Мука — 2 стакана 
Масло сливочное — 200 гр 
Сметана — 200 гр 
Яйцо куриное — 1 шт 
Соль — 0.5 ч. л. 
Сода — 0.5 ч. л. 
Ванильный сахар — по вкусу
В миску просеиваем муку.⠀ 
Добавляем сливочное масло натертое на крупной терке и ванильный сахар
Хорошо перетираем в крошку.⠀ 
Добавляем сметану, яйцо, соль и соду.⠀ 
Быстро замешиваем тесто, долго вымешивать не надо. 
Делим тесто на 2 части.
Заворачиваем тесто в пакет и убираем в холодильник на 1 час.⠀ 
Для начинки просто измельчить халву.⠀ 
Раскатываем тесто в тонкий пласт, толщиной 2 мм.⠀ 
Смазываем растопленным сливочным маслом.⠀ 
Посыпаем халвой.⠀ 
Скатываем в плотный рулет, немного придавливаем сверху.
Вилкой наносим узор.
Разрезаем на кусочки. Смазываем желтком.
Отправляем в духовку на 180 градусов, на 20 минут.
Наши рулетики готовы.⠀ 
Готовьте с удовольствием