1.ПОМИДОРЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Можно подавать как закуску и как гарнир к основному блюду. 

Нам понадобится: 
Помидоры 0.5 кг 
Уксус 9% 1 ст.ложка 
Масло растительное 1 ст.ложка 
Горчица без сахара в составе 1 чайная ложка 
Чеснок 3 зубчика 
Зелень 
Перец чёрный молотый по вкусу 
Соль по вкусу 

Ингредиенты для маринада смешать, зелень мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс. Помидоры нарезать кольцами, смешать с заправкой. Убрать в холодильник на 30 минут. 
Помидоры получаются очень сочными и вкусными. Остроту блюда можно регулировать по Вашему вкусу.