Фаршированные шампиньоны 
600гр.шампиньонов мелких размеров, вырезать ножку, а шляпки отварить 5 минут в подсоленной воде. 
2 луковицы мелко порезать, обжарить вместе с ножками от шампиньонов. 
Посолить и добавить черный перец. Остудить. 
Шампиньоны (шляпки) выкладываем на блюдо. 
А в обжаренный лук с ножками добавляем 1 зубчик чеснока и несколько ложечек майонеза или сметаны. 
Этой смесью начиняем шляпки, посыпаем сыром и ставим в духовку на 30 минут. 
Приятного аппетита 
Это вкуснотища!