Пропустить через мясорубку филе трески, лук и белый хлеб.

Добавить соль и яйцо, хорошо перемешать. Сформировать котлетки.

Обжарить котлеты на растительном масле до золотистости с двух сторон.

Для соуса мелко нарезать репчатый лук и чеснок.

Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

В блендер поместить помидоры и листья базилика. Измельчить.

Затем добавить кетчуп и воду. Перемешать.

Добавить соль, обжаренный лук и чеснок. Измельчить в течение пары секунд.

Вылить соус на котлеты. Тушить 15-20 мин. Затем накрыть крышкой и дать настояться 10-20 мин.