пирог с брынзой и помидорами
02-02-2021 10:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Понадобится:
Для теста:
100 г сливочного масла,
4 ст. ложки сметаны,
250 г муки,
1 щепотка соли.
Для начинки:
3 помидора,
200 г брынзы.
Для заливки:
150 мл сметаны,
2 яйца,
соль, молотый черный перец.
Приготовление:
Замесить тесто: сливочное масло заморозить и нарезать небольшими кубиками. Муку просеять с солью, соединить с маслом и порубить до получения крошки. Добавить сметану и тщательно перемешать. Сформовать шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Сделать начинку: помидоры нарезать кружочками. Брынзу — кубиками. Приготовить заливку: яйца, сметану взбить, посолить и поперчить. Охлажденное тесто выложить в разъемную форму с бортиками.
На тесто положить половину брынзы, сверху — кружочки помидоров. Распределить оставшуюся брынзу и залейте яично-сметанной смесью. Выпекать в разогретой до +180°С духовке 40 минут.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник пирог с брынзой и помидорами | OlgaVladimir - Дневник OlgaVladimir |
Лента друзей OlgaVladimir
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»