Скоро пойдет свежая крапива!
Собираем крапиву молодой в далеке от дорог и города!
Моем, сушим, измельчаем.
Затем, когда уже наша крапивка подвялилась, превращаем ее пестиком в порошок и досушиваем на ткани или бумаге.
Сохранять лучше в стеклянной посуде! Так в крапивном порошке сохранятся все полезные вещества, а при контакте с кислородом любой живой порошок и мука окисляются.
Попробуйте крапивный порошок на вкус! Это вкус свежести и весны!
Всё! Далее можно этот крапивный порошок добавлять в первые, вторые, третьи блюда и будьте здоровы.
Если крапиву предварительно немного вымочить в теплой воде, готовый порошок будет напоминать вкус морских водорослей.