[255x255]
Дянь Хун Цзинь Ло
Золотые спирали из Дянь Си

Сбор: 2012, апрель, пр. Юннань
Цена-710 руб. за 100 гр.

Описание: Дянь Хун Цзинь Хао - один из известнейших красных чаёв. Высокосортный чай из рода Дянь Хунов, скрученный в форме изысканных спиралей. Готовится исключительно из весенних нежных почек и молодых листочков, покрытых мягкими ворсинками, созревший лист совершенно не уместен для этого прекрасного чая. На этом сложность изготовления не заканчивается. За сбором чайного листа следует не менее трудоемкие процессы — подвяливание, не более 3 часов, скручивание не менее 3 раз, что придаёт этому китайскому чаю необычайный вид, сохранив все полезные свойства. И только потом чайные листы сушат на огне. В процессе производства, чайному листу придают форму спирали, которая при заваривании распрямляется и приобретает начальную форму. Отличается изысканным неповторимым вкусом с фруктовыми оттенками и уникальным сладким ароматом. В его изумительном вкусе чувствуются нежные нотки кураги и чернослива. Красота этого чая сравнима с его незабываемым вкусом - отличный подарок себе или близким!

Впечатления: Аромат чая бархатный, медовый со сладковатым оттенком. Чайный настой золотисто-коричневый. Вкус солодовый, без терпкости. Ощущается легкий древесный привкус, что не удивительно - на Дянь Хун идет то же сырье, что и на некоторые сорта пуэра. Но вкус этот очень тонкий и деликатный.