Без заголовка
13-04-2011 12:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Торт "Наслажденье"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Торт "Наслажденье"
Ингредиенты:
Тесто слоеное - 500 гр.
Яблоки 600 гр. (у меня голден)
Сметана 600 гр. 20 %
Сахар 200 гр.
корица, молотый имбирь, миндаль на посыпку
Способ приготовления:
|
1
Сначала готовим крем. Яблоки почистить, удалить сердцевину, залить сметаной и тушить до полуготовности. Добавить сахар и тушить до готовности (30-40 мин.). Немного корицы и имбиря, выключаем огонь и оставляем остывать. Взбиваем блендером. Не рекомендую взбрызгивать соком лимона - сметана чуток свернется, что и произошло у меня, но вкус кремчика не испортился. |
 [показать] |
|
2
Тесто раскатываем тоненько, делим на желаемое кол-во коржей, потыкать вилкой. У меня 6 - хотелось небольшой, но высокий. Выпекаем 220 (электро) 2 полка сверху мин 10. Остудить на решетке. |
[показать] |
|
3
.... |
[показать] |
|
4
Не пугаемся внешнего вида, у меня все равно немного запузырились, все будет ок, поверьте! На сухой сковороде обжариваем миндаль и измельчаем его. |
[показать] |
|
5
Перемазываем коржи кремом щедро. Крем когда остынет загустеет, так что ничего искусственного добавлять не нужно. Получается "СЛЕГКА" странное сооружение... |
[показать] |
|
6
... которое через пару часиков напитается кремом, чуть осядет и превратиться во вполне приличный тортик по виду похожий на Наполеон. Домазываем бока, посыпаем миндалем и приятного чаепития! |
[показать] |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | hramova - Дневник hramova |
Лента друзей hramova
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»