Для приготовления нашего вкусного торта нужны такие продукты:

 

-триста грамм свежей клубники;

-одно киви;

-один банан;
-двести пятьдесят грамм консервированного ананаса кусочками;
-пол литра сметаны;
-три столовые ложки желатина;
-один стакан холодной воды;
-один стакан сахара;

-бисквит - (1 яйцо, 100 гр. сахара, 100 гр. муки, 1/3ч.л. соды погасить уксусом)

 

  Хочу порекомендовать мой любимый сайт https://povolnam.net. На котором я слушаю лучшие песни и готовлю под них. Также с сайте очень просто можно скачать понравившийся трек себе. Думаю многим понравится этот сайт. Все подробности по ссылке. А я включаю на сайте любимые треки и начинаю готовить. 

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

Испечь бисквит. Для чего яйцо взбить с сахаром, добавить муку, гашеную соду.

 

Второй шаг.

Противень выстлать пергаментной бумагой и вылить тесто. Поставить в духовку при температуре 160 градусов минут на 15-20 и следить, чтобы корж не пригорел.

 

Третий шаг.

Желатин залить холодной водой и дать набухнуть в течении получаса. Клубнику помыть, дать стечь воде. Киви, банан почистить и нарезать кружочками. Ананас достать из сиропа и дать ему полностью стечь.

 

Четвертый шаг.

Готовый бисквитный корж достать, слегка остудить и порезать на кубики. Полностью остудить.

 

Пятый шаг.

Миску смазать растительным маслом и выстлать пищевой пленкой.

 

Шестой шаг.

Набухший желатин растворить на водяной бане. Для чего в большую миску налить немного воды, закипятить ее. Поставить в горячую воду миску с набухшим желатином. Помешивать постоянно ложкой до полного растворения желатина.

 

Седьмой шаг.

Сметану взбить с сахаром (миксером или блендером, но можно и вручную) и влить тонкой струйкой желатиновый раствор.

 

Восьмой шаг.

Фрукты выложить красиво на дно миски.

 

Девятый шаг.

Налить немного сметанного желе. Дальше слой - бисквит с фруктами. Снова заливаем желе и т.д., пока не закончатся фрукты, бисквит и сметанное желе. Делать торт надо быстро, поскольку сметанное желе начинает застывать прямо на глазах, как говорится.

 

Десятый шаг.

Хорошо все придавить ложкой. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. У меня стоял тортик в холодильнике ночь и полдня. Но думаю, что хватило бы и 3-4 часов - так быстро застывал крем.

 

Последний шаг.

Миску с готовым желейным тортом на пару секунд опустить в горячую воду. Приложить к миске блюдо и перевернуть. Снять пищевую пленку. Готовый желейный торт Фруктовое наслаждение украсить по желанию веточкой мяты, мелиссы или на Ваше усмотрение. 

 

Всем приятного!!!