Яблочно-творожное суфле

Ингредиенты:

Приготовление:

• 1. Яблоки очистите от кожицы и семян, измельчите в блендере до состояния пюре.
  2. Из полученной яблочной массы отожмите сок.
  3. Отделите яичные желтки от белков.
  4. Соедините яблочное пюре, перетертый творог и желтки, корицу.
  5. Белки отдельно взбейте до устойчивых пиков, понемногу добавляя сахарную пудру.
  6. Аккуратно введите белки в творожную массу, чтобы они не потеряли объем.
  7. Разложите тесто в формочки. Выпекайте при 200°С в течение 20 минут.

Всем приятного аппетита!