И снова, как и в рецепте уксуса из яблок, в дело пойдет тот виноград, который залежался в холодильнике.

Или осыпавшиеся ягоды, которые торговец на рынке ссыпает в отдельный ящик, чтобы снести в мусор.

Или тот, который остался на виноградный кустах после сбора урожая – небольшие кисточки из нескольких ягод, за которыми поленился потянуться сборщик,за пол-часа прогулки заполнили ваше ведерко доверху…

   Ягоды обрываем от хвостиков, складываем в посуду с широким горлом.

 Также как и яблочные очистки, заливаем водой,завязываем марлей горло посуды и ставим на балкон.

Ваш уксус будет готов через две недели.

Процеживаем, разливаем по бутылкам и пользуемся.

| Автор: Mила