• Авторизация
Дневник ЛюдМила_Андрушенко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Заварные творожные блинчики 28-09-2012 00:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения делай_смело Оригинальное сообщение

Заварные творожные блинчики

[320x214]
Мои самые первые, и самые любимые блинчики — учила еще бабушка. Готовлю, сколько себя помню — на глаз, но постараюсь описать, как можно более доступно...
 
[320x214] Ингредиенты:
  • 250 г ворога (не зернистого)
  • 350 мл молока
  • 2 яйца
  • 10 столовых ложек растительного масла
  • ¼ чайной ложки соды, гашенной уксусом
  • 2,5-4 стакана муки (зависит от качества ингредиентов)
  • Сахар по вкусу
  • ½ чайной ложки соли
  • Кипяток

Яйца растереть с сахаром и творогом:
[320x214]
Влить молоко, всыпать соду и хорошенько взбить:
[320x214]
Добавить растительное масло, перемешать:
[320x214]
Постепенно подсыпать муку с солью, до состояния, когда тесто тяжело будет вымешивать ложкой:
[320x214]
Затем закипятить воду. Прямо из чайника лить в тесто, постоянно размешивая, до привычной вам густоты теста, как вы привыкли печь блинчики:
[320x214]
Оставить отдохнуть тесто на 15 минут. Далее порционно льем на сковородку:
[320x214]
Жарим блинчики обычным способом:
[320x214]
Они получатся чрезвычайно румяными, красивыми и нежными:
[320x214]

http://harch.ru/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Заварные творожные блинчики | ЛюдМила_Андрушенко - Дневник ЛюдМила_Андрушенко | Лента друзей ЛюдМила_Андрушенко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»