• Авторизация


Печенье для любимых 04-03-2012 17:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Sasha_Pozitivnaya Оригинальное сообщение

Печенье для любимых

взято отсюда
Самые приятные, теплые и волнующие моменты – это минуты проведенные с близкими и любимыми. А что может быть лучше чашечки горячего волнующе-ароматного кофе с утра со сливками и домашним печеньем в кругу семьи. Представляем вам оригинальный рецепт вкуснейшего шоколадного печенья, которое будет идеальным как к завтраку, так и в качестве небольшого презента. В последнем случае его можно упаковать в картонную или бумажную коробочку собственного изготовления. Ну что, поколдуем немножко?

Нам понадобятся:
- одна упаковка вкуснейшего маргарина для выпечки;
- одно самое большое идеальной формы яйцо;
- горький шоколад – 50 граммов;
- горстку орехов, миндаль или фундук(мы взяли и того и другого понемногу);
- ложечку растворимого кофе;
- приблизительно 300 граммов муки, можно и чуть больше;
- около 15щ граммов сахара;
- кондитерский шприц;
- бумага для выпечки;
- лист для выпекания.

Вооружившись всем необходимым, отправляемся на кухню, творить.

Для начала немного подогреем маргарин при комнатной температуре, чтобы он размягчился. Смешиваем маргарин с сахаром при помощи миксера.


1.
[600x451]

Затем добавляем яйцо и взбиваем еще примерно 5 минут. Теперь оставим наш полуфабрикат и займемся вспомогательными компонентами, в именно шоколадом, кофе и орехами. Молем орехи вместе с кофе до муки в кофемолке и все высыпаем в тесто. 2.
[600x450]

Топим шоколад до жидкого состояния, выливаем в тесто и взбиваем миксером 3.
[600x450]

После того, как тесто станет воздушным, понемногу начинаем подсыпать муку. Перемешиваем тесто уже другими насадками на миксер. 4.
[600x451]

5.
[600x450]


После того, как тесто начинает вязнуть, завершаем процесс перемешивания и наполняем тестом шприц. Насадка может быть любая, по желанию. Выдавливаем печенюшки произвольной формы на лист. 6.
[600x450]

авершающим этапом станет отправка нашего кулинарного творения в духовку. Устанавливаем температуру на 200 С и ждем не более 20 минут. Вуаля, печенье готово. Милости просим на чашечку кофе. 7.
[600x450] [400x274]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Печенье для любимых | lano4ka1997 - Дневник lano4ka1997 | Лента друзей lano4ka1997 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»