Это цитата сообщения Sasha_Pozitivnaya Оригинальное сообщение

Шоколадные фигурки

Взято из интернета.

1.
[450x298]

Состав
шоколад горький без добавок (т.е. без изюма, орехов и т.п.) 2.
[450x298]

Приготовление
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане до жидкого состояния.3.
[450x298]

Охладить шоколад до температуры тела.
Растопленным шоколадом наполнить маленький целлофановый пакетик или пергаментный корнетик и срезать у пакетика кончик.4.
[450x298]

1). На пергаментную бумагу нанести различные узоры и убрать пергамент в холодильник до полного застывания.

* для удобства, можно на альбомном листе или картоне нарисовать узоры, сверху на картон положить пергамент, а так как пергаментная бумага просвечивает - нужно только обвести по контуру уже заранее нарисованные узоры. Убрать пергамент с шоколадными фигурками в холодильник.

5.
[450x298]

2). Растопленный шоколад нанести на бумагу, дать полностью застыть в холодильнике, затем различными формочками, нагретыми в горячей воде (формочка должна быть сухой), вырезать шоколадные фигурки.6.
[450x298] Шоколадные фигурки можно хранить в холодильнике несколько дней, переложив фигурки пергаментной бумагой.
Шоколадными фигурками можно украшать различную выпечку, торты и десерты.