Это цитата сообщения Dellamisa Оригинальное сообщение

Гречневые крекеры с маком

[393x700]
Тоненькие хрустящие крекеры для любителей гречневой муки!


- 1 ст. гречневой муки
- 1/2 ст. льняной муки
- /2 ч.л. соды+1 ст.л. лимонного сока (погасить соду)
- 1/4 ч.л. соли
- 50 гр мака
- 1/4 ст. сиропа стевии
- вода

Смешать оба вида муки, соль и молотый в кофемолке мак. Добавить соду, лимонный сок. Добавить сироп стевии - размешать.
Постепенно подливая воду, замесить мягкое, но крутое тесто.

Раскатать на силиконовом коврике в пласт, толщиной ~5мм. Вырезать формочкой печенье.

Разложить на застеленный пергаментом противень.

Печь при 180С 15-17 минут. Остудить и угощаться!