[Spoiler (click to open)]

Набор ингредиентов прост:
[600x]

• 2 стакана кукурузных хлопьев (я взяла стакан хлопьев и стакан шариков для сухих завтраков )
• 2 яйца
• ¾ стакана сахара
• 0,5 стакана изюма
• 0,5 пакетика порошка ванилина

Взбить холодные белки в крутую пену, постепенно всыпать в них сахар, смешанный с ванилином.
Кукурузные хлопья, изюм и взбитые белки перемешать.
[600x]
Выкладывать массу ложкой на хорошо смазанный и подогретый противень.
Затем поставить в нежаркую духовку на 30–40 мин, дать коржикам подсохнуть и подрумяниться.
Как только коржики будут готовы, снять их с листа лопаткой или острым ножом и переложить на блюдо.
Все легко и просто, но вкусно!