Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

Чтобы шампанское не «стреляло

С кем не случалось: одно неловкое движение при открытии бутылки шампанского - и вот уже пробка летит в потолок, в крашеный - еще куда ни шло, а, например, натяжной потолок после такого повреждения придется менять. Чтобы обошлось без неп риятностей, открывать нужно охлажденный напиток. Без бултыханий и встряхиваний поставить на стол. Несколько раз со всех сторон легонько постучать по стенкам бутылки ножом или вилкой, а потом, не отрывая донышка от стола и придерживая пробку, открыть бутылку.