[показать]

грибы сушеные - 75 грамм
лук репчатый - одна штука.
растительное масло - три столовых ложки
уксус 3%-й - одна столовая ложка
лимон - 1/2 шт.
зелень укропа или петрушки рубленая - 1-2 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Предварительно замоченные грибы отварите, пропустим через мясорубку. Лук мелко нарежем, поджарим на масле, охладим, перемешаем с грибами, посолим, добавим уксус и перец. Икру выложим на тарелку, посыплем рубленой зеленью и украсим ломтиками лимона.