Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Цукаты из черноплодной рябины

[259x194]
1 кг ягод черноплодной рябины вымачивают в холодной воде в течение суток, меняя воду два раза.Затем плоды в сахарном сиропе (1 кг сахарного песка на 1 стакан воды) варят на среднем огне до готовности. К концу варки добавляют чайную ложку лимонной кислоты и ванилин на кончике ножа. Готовые плоды вынимают из сиропа и оставляют на ночь на дуршлаге для стекания сиропа. Затем их подсушивают при комнатной температуре в течение суток, обсыпают сахарным песком или сахарной пудрой и хранят в коробках.

http://solvar.ru