Очень захотелось чего то сладкого и нежного сегодня,а вчера я купила зефир(что очень редко бывает в наших краях),вспомнила ,что видела рецепт мусса с зефиром и киви у Юли[info]laperla_foto .Решила попробовать,но только с клубникой,получился очень нежный,вкусный мусс!Клубника у меня была не сильно сладкая с кислинкой!Юленька,спасибо огромное!!!

А Юлины рецепты муссов можно посмотреть здесь


Ингредиенты:

9 шт ванильный зефир
Сливки 400 мл 20%
2 ст порезанной клубники(у меня не сладкая,с кислинкой)
6 ч.л не соленных порезанных фисташек
6 клубничек для украшения
6 небольших формочек для мусса

Приготовление:

Охлажденные сливки налить в блендер, понемногу добавлять разломанный на кусочки зефир, взбивать до однородного состояния.
В креманки разложить клубнику , залить муссом из зефира, охладить 1 час.Украсить клубникой и фисташками.

Приятного аппетита!

http://elena-fialka.livejournal.com/110540.html#cutid1

1.
[438x657]

2.
[434x674]