Соус из голубого сыра.

 

Ингредиенты (для приготовления 250 мл соуса):

 

4 ст. л. белого винного уксуса,

1/2 ст. оливкового масла,

2 ст. л. сливок,

               

4 ст. л. измельчённого голубого сыра,

несколько капель лимонного сока,

соль и перец по вкусу.

 

Приготовление:

 

1. Сначала смешайте уксус с олью и перцем.

 

2. Затем добавьте масло и сливки и взбейте соус.

 

3. Добавьте оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешайте.

источник