[565x376]

Ингредиенты:

• замороженные ягоды - 500 гр (у меня 250 гр ежевики и 250 гр лесных ягод);
• йогурт без добавок - 500 мл (лучше взять греческий или турецкий - он густой);
• сахар - 5 ст.л.;
• ягоды и мята для украшения. 

[265x177]Закидываем в блендер ягоды, замороженные, размораживать их не надо!

[265x177]Добавляем йогурт и сахар. Кстати, вы можете сахар заменить медом, просто я мед не люблю. Перемалываем до однородного состояния. Действуем быстро, чтобы не расстаяло.

[265x177]Перекладываем в контейнер и убираем в морозилку.

[265x177]Через полчаса, в принципе, можно уже кушать, просто мороженое будет мягким.

[265x177]А на следующий день оно уже застынет. За 30 минут до подачи достаньте из морозилки и поставьте в холодильник.

[265x177]Будут получаться замечательные шарики.

Приятного аппетита!

Фото и рецепт: Ольга Злобина.

Ресторан.ру