Коктейли Безалкогольные на основе ЧАЯ
Из вкусного и полезного напитка ЧАЯ (причем, как черного, так и зеленого) можно приготовить безалкогольные коктейли, рецепты которых я предлагаю Вашему вниманию в этой статье.

ГРАНАТОВЫЙ ЧАЙ
Ингредиенты:
- 60мл крепкой чайной заварки
- 30мл сахарного сиропа
- 50мл гранатового сока
- кубики льда
Приготовление:
Все компоненты, кроме льда взбить миксером в течение 30 секунд. Кубики льда положить в бокал и налить полученную смесь.

КОКТЕЙЛЬ с ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ
Ингредиенты:
- 60гр. мороженого
- 10мл взбитых сливок
- 25мл сахарного сиропа
- 60мл крепкого заваренного чая
Приготовление:
В бокал положить мороженое, взбитые сливки, сахарный сироп. Охлажденный крепкий зеленый чай налить в бокал. Не перемешивать.

КОКТЕЙЛЬ с ЧАЙНЫМ СИРОПОМ
Ингредиенты:
- 200мл молока
- 50мл чайного сиропа
- кубики льда
Приготовление:
Чайный сироп и охлажденное молоко взбить миксером. В бокал положить лед и налить полученную смесь.

КАКАО с ЧАЕМ
Ингредиенты:
- 1ст. ложка какао-порошка
- 100мл молока
- 100мл крепкого чая
- 1ч. ложка сахара
- кубики льда
Приготовление:
Какао развести в 50мл подогретого молока, затем влить 50мл горячего молока, охладить. Охлажденную чайную заварку смешать с какао-молочной смесью. Добавить сахара, перемешать, остудить. В бокал положить кубики льда и налить охлажденный коктейль.

МАНДАРИН
Ингредиенты:
- 100мл крепкого чая
- 1ч. ложка сахара
- 30гр. мороженого с апельсиновым наполнителем
- 10мл сливок
- 1ч. ложка тертого шоколада
- дольки мандарина
Приготовление:
Мороженое положить в широкий бокал и залить сладким крепким чаем. Украсить взбитыми сливками, ломтиками мандарина и сверху посыпать тертым шоколадом.

МЯТНЫЙ ЧАЙ
Ингредиенты:
- 100мл крепкого чая
- 2ч. ложки меда
- 15мл лимонного сока
- 20мл мятного сиропа
- веточки мяты
- кубики льда
Приготовление:
В 100мл горячего чая развести мед, мятный и лимонный сироп, перемешать. Охлажденную смесь вылить в бокал со льдом. Украсить веточкой мяты.

ХОЛОДНЫЙ МЕДОК (4 порции)
Ингредиенты:
- 100гр. меда
- 2 яйца
- 400мл крепкого горячего чая
- 4ст. ложки сахара
- 2 лимона
Приготовление:
Желтки растереть с медом, развести чаем, затем взбить смесь на огне и добавить сок лимона. Охлажденную смесь вылить в бокалы. Сверху положить белки взбитые с сахарным песком и соком лимона.

ЧАЙНО-КЛУБНИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Ингредиенты:
- 100мл крепкого чая
- 30мл клубничного сиропа
- 20мл молока
Приготовление:
Молоко и клубничный сироп смешать, добавить охлажденный чай. Коктейль подавать в высоком бокале.

ЧАЙНО-КОФЕЙНО-МАЛИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Ингредиенты:
- 30мл малинового сиропа
- 15мл кофейного сиропа
- 100мл крепкого чая
- 10мл сливок
- 2ч. ложки тертого шоколада
- кубики льда
Приготовление:
В высокий бокал положить кубики льда, влить кофейный и малиновый сиропа, затем добавить 100мл чая. Не перемешивать. Украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом.

МОРОЖЕНОЕ с ЧАЕМ
Ингредиенты:
- 100мл мороженого
- 5мл чая
- 60гр. сливочного мороженого
- 1\2ч. ложки ванилина
Приготовление:
Все компоненты кроме ванилина взбить миксером. Смесь вылить в бокал и посыпать ванилином.

http://edamka.ru/publ/koktejli/koktejli_bezalkogolnye_na_osnove_chaja/31-1-0-267