Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Банан с беконом в шоколаде
Ингредиенты:
бекон - 10 ломтиков
горький шоколад - 200 г
бананы - 2 шт.
арахисовое масло - 5 ст. л.
Приготовление:
Бекон обжарить на сковороде, переворачивая время от времени до равномерного золотисто-коричневого цвета (около 10 мин.). Выложить на бумажные полотенца и обсушить. Еще теплым, разрезать его на кусочки размером около 2,5 см.
2/3 шоколада растопить на водяной бане. Когда шоколад полностью растает, добавить оставшиеся кусочки, снять с огня и перемешивать, пока они почти не растают. Вынуть весь нерастаявший шоколад и держать массу над горячей водой, чтобы она не застыла.
Бананы очистить и нарезать ломтиками по 2,5 см. Каждый кусочек разрезать пополам. Смазать половинки арахисовым маслом, положить на ломтики бекона и нанизать на деревянные зубочистки.
Опустить шпажки в растопленный шоколад и выложить на пергаментную бумагу. Затем поставить в холодильник на 1-2 часа.