[604x453]

Ингредиенты: 
-Половинку кабачка на крупной терке, 
-1 яицо, 
-2-3 ст.л. манки, 
-2 ст.л. муки, 
-соль, 
-перец. 

Выпечь три блина. Чтобы их легче было скрутить рулетиками, вторую 
сторону не пропекать до конца. 
Приготовить начинку: 
-100 г сырого фарша 
размазать по блинам, выложить обжаренные 2 луковицы, 1 болгарский 
перчик, 50г к/с шампиньонов. Свернуть в рулетики, уложить их на 
противень, сверху помазать смесью: майонез+тертый сырок. Протушить.Украсить 

зеленью. Приятного аппетита!

http://fotki.yandex.ru/users/gal-bagira