[604x407]
Ингредиенты:

✔ 1 кг некрупного картофеля
✔ 2-3 ст. ложки оливкового масла
✔ 2 зубчика чеснока
✔ зелень укропа
✔ пряности
✔ соль – по вкусу

Приготовление:

1. Картошку моем и чистим, обсушиваем бумажным полотенцем, накалываем деревянной зубочисткой в нескольких местах.
2. В миску вливаем масло, добавляем чеснок, пропущенный через чесночницу, соль, пряности и мелко нарезанную зелень укропа.
3. Получившейся смесью поливаем картофель и перемешиваем.
4. Перекладываем картофель в пакет для запекания, завязываем, делаем прокол иголкой.
5. Запекаем в духовке при 200 градусах около часа, пока картофель полностью не станет мягким.

Приятного аппетита!

Источник Кулинарные хитрости