Все мы привыкли воспринимать приготовленный говяжий язык в качестве холодного блюда - чаще всего это заливное или закуска с хреном и горчичкой. А вот ostrovskaya_elena  делится с нами своим любимым блюдом - говяжьим языком в горячем виде, которое она всегда готовит для гостей. Спасибо автору за вкусный и интересный рецепт!




Нам понадобится: язык (свиной или говяжий): соответственно свиной 1 к 3 по соотношению к говяжьему))),

хрен белый 0,5 банки,

сметан