Panforte Панфорте- средиземноморский десерт из розряда *пища Богов* .



 


Панфорте -  итальянская рождественская выпечка, плотный пряник с миндалём, орехами и сухофруктами.

Достоверных сведений, когда и как появился  панфорте, нет.

Но легенды утверждают, что первый панфорте испекли  в 1200 году в одном из монастырей Сиены.

Естественно,что выйдя за монастырские стены,рецепт обрёл тысячи вариаций, имеющих, впрочем,