Состав:

-Сельдерей

-Лук зеленый

-Морковь

Заправка:

-Соль

-Хрен

-Сметана

Приготовление:

Овощи порезать, смешать с заправкой (2 ст. ложки сметаны, чайная ложка хрена и немного соли), перемешать.

Разложить в порционные салатники и подавать к столу.

Для постящихся сметану  можно заменить на подсолнечное масло.