Цветная капуста в кляре




Цветная капуста в пивном  кляре - ещё один способ приготовить этот исключительно полезный овощ.



 

Состав:

• 400 г цветной капусты, разделить на соцветия

• 1 маленькая бутылка пива

• 1 столовая ложка паприки

• соль

• свежемолотый перец

• мука

• оливковое масло для жарки

 

Для соуса:

• 200 граммов обезжирен