КЛЮКВЕННЫЙ МУСС 





Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
МУСС КЛЮКВЕННЫЙ С МАННОЙ КРУПОЙ
 

В кастрюлю положить промытую перебранную клюкву и деревянным пестиком хорошо ее размять, добавить 1/2 стакана кипяченой воды и отжать через марлю.

Полученный сок поставить в холодное место.

Выжимки от ягод залить 3 стаканами воды и прокипятить в течение 5 минут, после чего п