Кофейный ликер


 



Один из самых известных кофейных ликеров — это Калуа, входящий в состав знаменитого коктейля B-52. При желании можно приготовить домашний ликер со вкусом кофе, практически не уступающий своему «именитому» прототипу. Для этого мы возьмем:

 

700 мл воды

500 мл очищенного спирта или водки              

250 г сахара

50 г хорошего зернового кофе

Мелем зерновой кофе в кофемолке