Для пирога потребуется: 4 яйца, 170 г сливочного масла, 180 г муки, 75 г крахмала, 12 г разрыхлителя, 170 г сахара, 400 г свежемороженой вишни, сахарная пудра с ванилью и мята для украшения.
 



 
 
Взбиваем размягченное масло с сахаром добела.
 



 
 
Не прекращая взбивать, добавляем по одному яйца.
 



 
 
Смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель и замешиваем некрутое тесто.
 



 
 
Тесто до