ЧЕБУРЕКИ ПО-ВОСТОЧНОМУ

 
  Этот рецепт мне дала Елена из готовим дома,большое ей спасибо,чебуреки получаются слоистыми и хрустящими.

4 стакана муки
1.5 стакана воды
2 ст.л. водки; 1 куриное яйцо;
2 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соли.

500 г мяса
250г лука;
0,5 стакана воды;
соль, перец, специи по вкусу

Мясо с луком перемолоть, посолить, поперчить, добавить воду. Фарш должен быть жидковат.

Вскипятить воду с солью и маслом.
Немедлен