Заливное из говяжьего языка «Лебединое озеро»


Заливное из говяжьего языка «Лебединое озеро»



Рецепт праздничного заливного из говяжьего языка «Лебединое озеро» в последнее время набирает популярность. И, собственно, так происходит не потому, что есть какие-либо особенности в технологии его приготовления, а потому, что фишка этого блюда заключается в его необычном оформлении.

В стакане холодной воды нужно замочить 20 г желатина и, пока он будет разбухать,