Пирожки картофельные с грибами (картопляники).


[показать]

Промоем, да и нарежем грибы достаточно мелкими кусочками.
 Промытую грибную нарезку бланшируем в кипятке в течении 3х минут. Многие, я знаю, уверены, что варить грибы нужно не менее 15-20 мин, а кое-кто может сказать, что и 30. Глупости все это, никакие «особо вредные вещества» при простой варке из гриба не удаляются. Если уж на то пош