Гусь жареный с яблоками


Жареный гусь с яблоками – прекрасное праздничное блюдо к Рождеству или Новому году. Для приготовления гуся лучше брать яблоки сорта Антоновка. На гарнир к гусю подайте картофель или гречневую кашу.




Ингредиенты:
Потрошеный и ощипанный гусь — 3 Килограмма
Майонез — 4-5 Ст. ложек
Свежемолотый перец и соль — - По вкусу
Мед — 1 Ст. ложка
Горчица — 1 Ст. ложка
Чернослив — 100-150 Грамм
Яблоки — 3-5 Штук
Лимон — 1 Штука

Количество порций: 10