"Сырные "лукумадес""
Ингридиенты:

•Сыр сливочный (можно заменить плавленным) — 200 г
•Яйцо — 1 шт
•Соль — 1 ч. л.
•Сахар — 1/2 ч. л.
•Сода (погасить уксусом) — 1 ч. л.
•Мука — 300-350 г

Приготовление:

1. Перемешать сыр с яйцом, солью, сахаром.
2. Добавить соду гашеную, хорошо перемешать.
3. Постепенно добавляя муку, замесить тесто.
4. Отрезая от теста небольшие кусочки, раскатать жгутики и скрутить колечком.
5. Пожарить во фритюре на среднем огне.

Подавайте к чаю, а для