Ингредиенты:

285 г муки

155 г размягчённого сливочного масла

290 г сахара

260 г творога (18%)

3 яйца

16 г разрыхлителя

изюм (по желанию и по вкусу)

сахарная пудра

Приготовление:

1) Духовку разогреть до 180°С. Форму для кекса (~22,5x12,5см) смазать маслом.

2) Мягкое масло взбить с сахаром на высокой скорости миксера в течение 5 минут.

3) Добавить творог и снова взбить до абсолютно однородной консистенции.

4) Добавить яйца,