Торт Наполеон




Ингредиенты торта Наполеон:

Для теста торта:

сливочное масло - 250 гр.

мука - 3 стакана

соль - 1 щепотка

холодная вода - 2/3 стакана

уксус - 1 ст.л.

Для крема торта:

молоко - 1200мл.

яичные желтки - 5 шт.

ванильный сахар - 1 ч. л.

сахар - 400 гр.

коньяк - 10 гр.

мука - 150 гр.

Рецепт торта Наполеон

Мелко порубите масло и муку ножом, добавьте воды с уксусом и замесите тесто. Разделите его на 12 частей